celiakia

Dieta bezglutenowa, czyli zdrowie nie takie proste

Powodów, dla których ludzie wybierają równego rodzaju diety eliminacyjne jest wiele. Niektórzy wybierają ten sposób żywienia ze względu na alergie i nietolerancje pokarmowe, inni zaś eliminują pokarmy ze względów ekologicznych lub etycznych, a także zdrowotnych. Warty uwagi jest fakt, że ludzie nie zawsze eliminują dany produkt tylko ze względu na to, że im to szkodzi, ale także, z powodu tego, że wierzą w pozytywny efekt tej eliminacji.

09.06.2015 11:39    1