Coraz częściej grzyby wykorzystuje się we wspomaganiu walki z różnymi schorzeniami, takimi jak zaburzenia snu, problemy z krążeniem wieńcowym, wirusowe zapalenie wątroby typu A, B i C, nadwaga, alergia, astma, a nawet niektóre choroby nowotworowe. Grzyby mają wiele właściwości biologicznie czynnych – najprostszym przykładem jest penicylina, antybiotyk otrzymywany z pleśni z rodzaju Penicillium, stosowany do zwalczania bakterii.
Grzyby witalne – czym są
Grzyby, które wspierają procesy leczenia i rekonwalescencji oraz służą zachowaniu dobrego zdrowia, określa się mianem „grzybów witalnych”. Do tej grupy zalicza się m.in. Polyporus umbellatus (żagiew okółkowa), Ganoderma lucidum (Reishi, lakownica żółtawa, lakownica lśniąca), Grifola frondosa (Maitake, żagwica listkowata), Auricularia auricula-judae (ucho bzowe, uszak bzowy, grzyb mun), Lentinula edodes (Shiitake, twardnik japoński) i inne gatunki cenione w medycynie tradycyjnej.
W przypadku grzyba Reishi tradycja jego stosowania w medycynie chińskiej sięga około 4 tysięcy lat. W kulturze Dalekiego Wschodu bywa nazywany „grzybem nieśmiertelności”, ponieważ przypisuje mu się działanie sprzyjające spowolnieniu procesów starzenia. Reishi zawiera witaminy i składniki mineralne – m.in. żelazo, magnez, wapń, cynk, miedź, mangan i german – oraz szczególnie ważne polisacharydy i triterpeny. Polisacharydom przypisuje się pozytywny wpływ na układ odpornościowy i potencjalne hamowanie wzrostu niektórych komórek nowotworowych, natomiast triterpeny mogą sprzyjać obniżaniu poziomu cholesterolu, ciśnienia tętniczego oraz wykazywać działanie przeciwalergiczne.
Kolejnym znanym grzybem witalnym jest czernidłak kołpakowaty (Coprinus comatus). Zawiera on znaczne ilości potasu, wapnia, żelaza, magnezu, miedzi, cynku i niacyny. Wysuszony proszek z tego grzyba stosuje się głównie jako wsparcie w cukrzycy, ponieważ pomaga regulować poziom cukru we krwi, działa przeciwzapalnie i może ograniczać następstwa chorób wieńcowych związanych z cukrzycą. Czernidłak wykorzystywany jest również przy hemoroidach oraz problemach z układem trawiennym, takich jak zaparcia.
Terapia grzybami a alergia
Alergia jest nadmierną reakcją układu odpornościowego. Kontakt z alergenem wywołuje odpowiedź obronną organizmu, która przy nadwrażliwym układzie immunologicznym skutkuje m.in. kichaniem, dusznościami, wypryskami alergicznymi czy innymi reakcjami skórnymi. Wybrane grzyby witalne stosuje się jako wsparcie w łagodzeniu dolegliwości alergicznych poprzez dążenie do przywrócenia prawidłowych reakcji immunologicznych.
Jak podkreśla Sławomir Nitychoruk z firmy „Niko”, zajmującej się dystrybucją preparatów z grzybów witalnych firmy Hawlik, liczne badania wskazują, że takie grzyby mogą w dłuższej perspektywie stymulować i wzmacniać system odpornościowy, co czyni je interesującym narzędziem regulowania nadwrażliwego układu immunologicznego alergików.
W niektórych gatunkach, zwłaszcza w Reishi, obecne są wspomniane triterpeny, którym przypisuje się zdolność ograniczania produkcji histaminy. W reakcjach alergicznych to właśnie uwolnienie histaminy odpowiada za takie objawy jak wstrząs anafilaktyczny, astma, pokrzywka czy katar sienny. Jeśli triterpeny zmniejszają jej wydzielanie, mogą pośrednio pomagać w zapobieganiu wystąpieniu części objawów alergii.
Jakie grzyby witalne są stosowane u alergików
W walce z chorobami alergicznymi szczególnie często wymienia się kilka gatunków grzybów leczniczych.
Hericium erinaceus (soplówka jeżowata, „małpia głowa”) polecana jest przy alergiach związanych z problemami żołądkowo-jelitowymi. Ma wspierać odporność organizmu i działać przeciwzapalnie.
Agaricus blazei Murill (pieczarka blazei, ABM) stosowany bywa przy alergiach wywoływanych pyłkami roślin oraz w przypadku astmy alergicznej. Często rekomenduje się go także osobom z ogólnym spadkiem odporności.
Reishi (lakownica żółtawa, lakownica lśniąca) uznawany jest za grzyb o szerokim spektrum działania antyalergicznego. W literaturze popularnej pojawia się jako wsparcie w takich problemach jak katar sienny, astma na tle alergicznym, alergie pokarmowe, nadwrażliwość na substancje konserwujące czy świerzbiączka ogniskowa. Działanie to ma rozpoczynać się już na etapie blokowania uwalniania histaminy.
Grzyby witalne w Polsce
W Polsce terapia grzybami witalnymi dopiero od niedawna zaczyna zdobywać popularność jako uzupełnienie leczenia chorób alergicznych i innych dolegliwości. Preparaty na bazie grzybów witalnych dostępne są w formie suplementów diety, a nie leków – jest to bardzo ważne rozróżnienie.
Na polskim rynku funkcjonują specjalistyczne serwisy poświęcone tej tematyce, w tym m.in. www.grzybowysklep.pl, gdzie można znaleźć informacje o różnych gatunkach grzybów, gotowe preparaty oraz wskazówki dotyczące domowej hodowli grzybów witalnych.
Bezpieczeństwo, certyfikacja i rozsądne podejście
Preparaty z grzybów witalnych oferowane w wyspecjalizowanych sklepach, takich jak wspomniany serwis, mają certyfikaty laboratoriów AGROLAB, potwierdzające kontrolę pod kątem pestycydów, metali ciężkich oraz parametrów mikrobiologicznych.
Warto jednak pamiętać, że choć suplementy te uznaje się na ogół za bezpieczne, nie oznacza to, że są one pozbawione działań niepożądanych u każdej osoby. Grzyby witalne powinny być traktowane jako uzupełnienie terapii zaleconej przez lekarza, a nie jej zamiennik. Osoby z chorobami przewlekłymi, przyjmujące leki na stałe, kobiety w ciąży czy karmiące powinny każdorazowo skonsultować stosowanie preparatów z lekarzem lub farmaceutą.
Jak długo czeka się na efekty terapii grzybami
Sławomir Nitychoruk z firmy „Niko” podkreśla, że pierwsze zauważalne efekty terapii grzybami witalnymi mogą pojawić się po kilku tygodniach, w zależności od stopnia nasilenia dolegliwości. Aby uzyskać trwalsze rezultaty, kurację zaleca się zwykle przez okres 3–6 miesięcy. Na stronach takich jak www.grzybowysklep.pl znajdują się szczegółowe opisy proponowanych schematów kuracji oraz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Nowa ścieżka wsparcia dla alergików
Wspomaganie leczenia alergii grzybami witalnymi to w Polsce wciąż stosunkowo nowe podejście, które może zainteresować szczególnie tych, którzy zmęczeni są ciągłym stosowaniem kropli do nosa i oczu, aerozoli wziewnych czy tabletek przeciwalergicznych. Naturalne preparaty z takich gatunków jak Reishi, Hericium czy Agaricus blazei mogą stanowić dodatkową pomoc w wzmacnianiu odporności i stabilizowaniu reakcji alergicznych, pod warunkiem, że są stosowane rozważnie i w porozumieniu z lekarzem.
Temat grzybów witalnych jest stale rozwijany – zarówno w publikacjach, jak i na forach internetowych dla alergików, gdzie można dzielić się doświadczeniami, zadawać pytania i wymieniać opinie dotyczące terapii grzybami. Dzięki temu coraz więcej osób zyskuje świadomość, że obok klasycznych metod leczenia istnieją także naturalne, dobrze przebadane kierunki wspomagania organizmu.
Napisz komentarz
Komentarze