I właśnie w tym tkwi urok. Bo Dzień Moreli to trochę jak wysyłanie pocztówki z wakacji w lutym. Ma być słodko, ma być lekko absurdalnie i ma być pretekst, żeby przypomnieć sobie, że dbanie o zdrowie nie zaczyna się w poniedziałek, tylko dziś – choćby od małej porcji owoców.
Po co w ogóle komuś „dni owoców”?
Okazuje się, że w ramach popularyzacji zdrowych przysmaków ustanowiono im własne święta. Brzmi jak marketing, ale ma sens: łatwiej zapamiętać „Dzień Moreli” niż „jedz warzywa i owoce codziennie”. A przecież to właśnie to jest sedno – codzienna porcja warzyw i owoców to jeden z najprostszych nawyków wspierających zdrowie.
I w tym duchu Dzień Moreli robi to, co powinien: przypomina, że owoc to nie tylko dekoracja na torcie i alibi w diecie, ale coś, co serio warto jeść regularnie. Nawet jeśli „prosto z drzewa” zimą bywa logistycznie trudne.
„Prosto z drzewa”… czyli z której półki?
W teorii w Dzień Moreli można do syta najeść się słodkim owocem zerwanym z gałęzi. W praktyce – w styczniu czy lutym – trzeba wykazać się kreatywnością. Na szczęście morela ma kilka zimowych wcieleń i żadnego nie trzeba się wstydzić:
- morele suszone – klasyka, która ratuje honor zimowych owocowych zachcianek,
- przetwory: dżemy, konfitury, powidła morelowe – smak lata w słoiku, który czekał właśnie na taki dzień,
- kompoty i domowe mikstury „na odporność” (albo po prostu na poprawę humoru),
- morela w wypiekach – bo nic tak nie mówi „dbam o zdrowie”, jak ciasto z owocami… w dużej blaszce.
I nagle się okazuje, że zimą morela wcale nie jest bezdomna. Ona po prostu mieszka w spiżarni.
Zdrowy nawyk w wersji „bez spiny”
Dbanie o zdrowie to nie muszą być rewolucje, liczenie pestek i dramatyczne pożegnania z cukrem. Czasem wystarczy przypomnienie: jedz codziennie warzywa i owoce, w takiej ilości, jaka jest realna dla ciebie. Dzień Moreli świetnie się do tego nadaje, bo jest sympatyczny, słodki i nie udaje, że wszyscy mamy latem własny sad.
A jeśli ktoś pyta: „po co mi w zimie morela?”, odpowiedź jest prosta: bo można. Bo to miły pretekst, żeby w szarugę wpuścić trochę słońca. I bo w sumie… dżem morelowy na kanapce smakuje jak mała wygrana z pogodą.
Jak świętować, żeby było wesoło?
Najlepiej bez nadęcia. Suszona morela do kieszeni jak „zdrowy cukierek”, konfitura do herbaty, ciasto z morelami do podziału na „porcję” (czyli trzy). A na koniec – najważniejsze: uśmiech, bo zdrowe nawyki działają najlepiej, kiedy człowiek nie traktuje ich jak kary.
Więc tak: Dzień Moreli w środku zimy? Jasne. To jak przypomnienie, że lato wróci. A zanim wróci – mamy przetwory, owoce suszone i całą masę sposobów, żeby codzienna porcja owoców była przyjemnością, a nie obowiązkiem.
Napisz komentarz
Komentarze