(FOTO/VIDEO) Grzyby: Pecłonki nie tylko „siwe” i „żółte”

Tomaszowscy i okoliczni grzybiarze zazwyczaj zbierają ledwie dwa rodzaje grzybów z gatunku Tricholoma, są to zazwyczaj gąski zielonki (pot. Żółte), oraz niekształtne (pot. siwe). Niewielu z grzybiarzy jednak zdaje sobie sprawę, iż w naszych lasach jest więcej gatunków tego grzyba, które można zaliczyć do jadalnych. Jednocześnie na wstępie zaznaczam że artykuł ten ma tylko i wyłącznie charakter informacyjny. Niech tylko nie  zachęcam, ale także odradzam zbieranie grzybów, których nie znacie.

Gąska Zielonka: Najpopularniejsza wśród zbieraczy.

Gąska niekształtna (siwa): Lubi zimne noce

Gąska Ziemistoblaszkowa, gąska pieprzna: Widzimy ją dość często w lesie, ale też nie zbieramy sądząc że jest to grzyb niejadalny, co jest kompletną nieprawdą. Ogólnie ziemistoblaszkowe mają dość podobne odpowiedniki w gąsce pieprznej, ale różnią kapeluszem. W przypadku gąski pieprznej kapelusz tego grzyba jest zakończony mocno spiczaście. Poniżej znajdziecie oba gatunki (1 zdjęcie: ziemistoblaszkowa; 2 zdjęcie: gąska pieprzna niejadalna).

Polecam także film na temat tego grzyba.

Gąska Topolowa (tzw. czerwona): Powiem szczerze że znam tylko jednego grzybiarza, który zbiera te grzyby w ilościach hurtowych i mogę rzec że smakują wyśmienicie. Są delikatniejsze niż gąski zielone, czy niekształtne (siwa), jednak także wyraziste w smaku.

GĄSKA WIERZBOWA: Widziałem, lecz nigdy nie zbierałem. Grzyb wg. atlasów jest jadalny.