choroby zapalne jelit

Czy jelita płacą rachunek za żywność z laboratorium? Prof. Rydzewska ostrzega przed dodatkami do jedzenia

Dodatki do żywności stosowane jako emulgatory, zagęstniki i wypełniacze mogą przyczyniać się do lawinowego wzrostu zachorowań na nieswoiste choroby zapalne jelit – alarmuje prof. Grażyna Rydzewska, wiceprezes Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii. W Światowy Dzień Zdrowia Układu Pokarmowego lekarze przypominają, że jelita nie są tylko „rurą trawienną”, ale jednym z najważniejszych frontów naszej odporności.

29.05.2026 16:44