zdrowie jelit

Czy jelita płacą rachunek za żywność z laboratorium? Prof. Rydzewska ostrzega przed dodatkami do jedzenia

Dodatki do żywności stosowane jako emulgatory, zagęstniki i wypełniacze mogą przyczyniać się do lawinowego wzrostu zachorowań na nieswoiste choroby zapalne jelit – alarmuje prof. Grażyna Rydzewska, wiceprezes Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii. W Światowy Dzień Zdrowia Układu Pokarmowego lekarze przypominają, że jelita nie są tylko „rurą trawienną”, ale jednym z najważniejszych frontów naszej odporności.

29.05.2026 16:44

Eksperci radzą, po które łatwo dostępne produkty sięgać, by zadbać o zdrowie jelit

Naukowcy już dawno odkryli, że kondycja jelit wpływa na stan zdrowia całego ludzkiego organizmu. Specjaliści stale przypominają więc, by konstruując swój jadłospis, uwzględnić w nim żywność, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie mikroflory jelitowej. Choć w tym kontekście szczególnym uznaniem cieszą się fermentowane pokarmy, takie jak kimchi czy kombucha, nie oznacza to, że musimy polegać wyłącznie na nich. Eksperci podpowiadają, po jakie popularne i łatwo dostępne produkty sięgać, by zadbać o pożyteczne mikroorganizmy bytujące w naszym układzie pokarmowym.

19.05.2024 10:23