Dieta to ogólnie mówiąc nasz sposób żywienia. Już od dawna dieta nie jest tylko sposobem na zgubienie kilku kilogramów. Wraz ze wzrostem zachorowań na różnorodne choroby dietozależne wzrosło również zapotrzebowanie na zmiany w naszym żywieniu. Warto wiedzieć, że każda dieta powinna być dopasowana indywidualnie pod potrzeby żywieniowe i zdrowotne danej osoby. Ponieważ tylko wtedy można oczekiwać, że przyniesie ona korzystne efekty zarówno zdrowotne jak i wizualne – podkreśla Paulina Szczeblewska dietetyk kliniczny z MCM im. K. Jonschera w Łodzi, częsty gość Śród z Profilaktyką na sali obsługi ŁOW NFZ w Łodzi.
Dieta DASH podstawą portalu www.diety.nfz.gov.pl
Wśród tych popularnych diet jest jedna uznana za najzdrowszą i polecaną dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać w szczególności dla osób chorujących na nadciśnienie, choroby sercowo-naczyniowe czy z nieprawidłowymi wynikami lipidowymi. Jest to dieta DASH.
Odpowiadając na potrzeby pacjentów powstał Portal Diety NFZ (www.diety.nfz.gov.pl ), który właśnie bazuje na diecie DASH. Portal powstał w celu promowania zdrowego odżywiania, które jest kluczowe dla zachowania zdrowia oraz odgrywa ważną rolę w leczeniu chorób przewlekłych.
Sama dieta DASH charakteryzuje się dużą ilością warzyw i owoców (w proporcjach 3/4 warzyw i 1/4 owoców) a także w umiarkowanych ilościach zawiera produkty pełnoziarniste, naturalny nabiał o obniżonej zawartości tłuszczu, chude mięso drobiowe, chude ryby, strączki, orzechy i nasiona oraz tłuszcze roślinne nierafinowane (olej lniany, oliwa z oliwek, olej rzepakowy). Wyklucza się produkty wysoko przetworzone w szczególności te które kupujemy już gotowe tylko podgrzania oraz fast foody, słodycze, słone przekąski oraz słodkie napoje czy energetyki.
Coraz więcej użytkowników portalu
Portal Diety NFZ (www.diety.nfz.gov.pl ) odnotował już 20 milionów odsłon! Obecnie w portalu jest zarejestrowanych ponad 900 tys. użytkowników. Większość, bo ok. 60%, to kobiety. Najczęściej z diet od NFZ korzystają osoby w wieku 20-30 lat oraz 40-latkowie. Przybywa także dojrzałych użytkowników po 60 roku życia.
Na użytkowników czekają na portalu dedykowane plany żywieniowe, obejmujące przepisy przygotowane przez dietetyków. Można tam znaleźć również specjalistyczne porady oraz materiały promujące zdrowe nawyki. Osobną wartość stanowią e-booki z poradami i przepisami kulinarnymi. Korzystanie z zasobów portalu jest całkowicie darmowe.
Dieta dopasowana do potrzeb
Użytkownicy portalu jeszcze do niedawna mogli skorzystać z kilku planów żywieniowych. Obecnie mamy do wyboru aż 19 planów żywieniowych: klasyczny, nadwaga i otyłość, wege, cukrzyca, Hashimoto, depresja, zaparcia, nadciśnienie, senior, rodzina, PCOS, osteoporoza, dna moczanowa, kamica żółciowa, nadczynność tarczycy, odporność, sport, celiakii i dla tych, którzy chcą jeść smacznie i zdrowo, ale nie mają czasu na gotowanie – plan żywieniowy ekspres.
Pomimo tego, że większość użytkowników portalu ma prawidłowy wskaźnik masy ciała (BMI), to największym zainteresowaniem cieszy się plan żywieniowy „Nadwaga i Otyłość” (ten plan wybiera 32% użytkowników). Korzystający z portalu równie chętnie sięgają po plan „Classic” (30%). Użytkownicy coraz częściej decydują się też na rodzinny plan żywieniowy, dzięki któremu można wspólnie przygotować zdrowe i smaczne posiłki dla bliskich.
Chcę skorzystać z portalu
Aby korzystać z portalu, wystarczy założyć bezpłatne konto. Po zalogowaniu każdy użytkownik korzysta z menu przygotowanego aż na 28 dni. Następnie wybiera liczbę posiłków w ciągu dnia - od 3 do 5 oraz może wykluczyć z jadłospisu produkty, które zawierają np. gluten, laktozę, ryby, owoce morza czy mięso. Jeśli nie chcemy zakładać konta, wtedy korzystamy z portalu NFZ bez logowania i mamy dostęp do zestawu posiłków na 3 dni.
W ten sposób otrzymujemy gotowy rozkład posiłków, z uwzględnieniem ich kaloryczności, zawartością białka, tłuszczów i węglowodanów. Pokazany jest też średni czas przygotowania potrawy, a zaproponowane w portalu dania są szybkie i proste w przygotowaniu. Jadłospis bazuje na łatwo dostępnych artykułach spożywczych, sezonowych warzywach i owocach, ziarnach. W portalu można też zrobić sobie listę zakupów i zaznaczyć to, co już jest w lodówce. Czy posiłki są tanie? Można wybrać śniadanie z awokado albo z burakiem w zależności od apetytu i zawartości portfela.
W portalu Diety NFZ pojawił się najnowszy e-book z przepisami na letnie posiłki na bazie sezonowych warzyw i owoców. To propozycja prostych do przygotowania, zbilansowanych potraw. W każdym przepisie podana jest kaloryczność, liczba porcji, czas przygotowania oraz zawartość białka i węglowodanów.
Napisz komentarz
Komentarze