herbata

Dzień Herbaty 15 grudnia. Napój, który łączy kontynenty – i wciąż potrafi zaskoczyć

W kalendarzu nietypowych świąt 15 grudnia ma wyjątkowo „rozgrzewający” charakter. To właśnie wtedy wiele osób obchodzi Dzień Herbaty – idealnie w środku sezonu, gdy kubek z parującym naparem staje się małym rytuałem na krótsze dni. Co ciekawe, to święto ma dziś dwie daty: grudniową, związaną z oddolnymi obchodami w krajach produkujących herbatę, oraz majową, uznaną oficjalnie przez ONZ jako Międzynarodowy Dzień Herbaty.

15.12.2025 00:00

Kawa i herbata mogą zmniejszać zagrożenie nowotworami głowy i szyi

Picie kawy i herbaty może zmniejszać ryzyko zachorowania na nowotwory głowy i szyi. Wskazują na to wyniki metaanalizy kilkunastu badań, przedstawione na łamach pisma „CANCER”.

24.12.2024 14:04

Ceremonia herbaty po chińsku

Schłodzona, przynosi ulgę w letnie popołudnie, świeżo zaparzona, rozgrzewa w zimowy wieczór. Delikatnie pobudza, poprawia pamięć i koncentrację. Zawiera wiele witamin mikroelementów i antyutleniaczy. Działa przeciwrakowo i odmładzająco. To, co na zachodzie nazwiemy po prostu herbatą, w Azji, otacza się specjalną troską. I chociaż, herbatę pije się hektolitrami nie tylko na największym kontynencie Świata, nie ma wątpliwości, że zwyczaj przyrządzania naparu z suszonych na najrozmaitsze sposoby listków małego krzewu Camellia Sinensis pochodzi właśnie stąd (dokładniej rzecz ujmując, z terenów obecnej prowincji Yunnan, leżącej na pograniczu Chin i Wietnamu).

06.08.2017 10:50    1