Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
środa, 28 maja 2025 04:50
Z OSTATNIEJ CHWILI:
Reklama
Reklama

Łódzkie/ Sukces polskiej pizzerii; została wybrana najlepszą neapolitańską pizzerią na świecie

Pizzeria Zielona Górka z Pabianic została najlepszą pizzerią neapolitańską świata w rankingu właścicieli podobnych lokali na wszystkich kontynentach. Właściciel nie kryje zaskoczenia, bo polski lokal wybrało ok. 1100 specjalistów od pizzy, zrzeszonych w stowarzyszeniu AVPN.

Pizzeria Zielona Górka z Pabianic została najlepszą pizzerią neapolitańską świata w rankingu stowarzyszenia AVPN (L’Associazione Verace Pizza Napoletana) - właścicieli podobnych lokali na wszystkich kontynentach. Związek wytwórców tradycyjnej pizzy neapolitańskiej zrzesza obecnie ok. 11 00 lokali z ponad 50 krajów. O honorowym tytule decydują oni w głosowaniu.

Reklama

"Na świecie są dziesiątki tysięcy pizzerii i blisko 1100 lokali stowarzyszonych w AVPN. W życiu nie liczyłem na takie wyróżnienie. To promocja dla restauracji, którą prowadzę z żoną, ale też ogromna promocja dla Pabianic i dla całego kraju" - powiedział PAP Jędrzej Lewandowski właściciel zwycięskiego lokalu przed przypadającym w niedzielę Światowym Dniem Pizzy.

Sukces polskiej pizzerii jest tym większy, że Polak wygrał plebiscyt organizowany przez stowarzyszenie z Neapolu, który jest stolicą pizzy, a pizza neapolitańska jest wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO. Jędrzej Lewandowski jest drugim zwycięzcą spoza Neapolu. W ub. roku tytuł przypadł pizzerii z Sao Paulo w Brazylii.

Pizzeria Zielona Górka w tym roku obchodzi 10-lecie. Jędrzej Lewandowski, z zawodu architekt zrezygnował z projektowania na rzecz pasji do pizzy. Razem z żoną otworzyli pizzerię. Jak sam wspomina przez dwa lata robił pizzę w garażu bez okna patrząc w ścianę, metodą prób i błędów szukał własnego przepisu na idealną włoską pizzę.

Teraz mówi, że ryzyko było duże, ale opłacało się. Poza tytułem najlepszej pizzerii już trzy razy znalazł się w dorocznym rankingu Top 50 Pizza World. Kolejna edycja rankingu spodziewana jest w połowie tego roku.

"Sukces w rankingu dał nam rozpoznawalność, mamy gości z całej Polski i z zagranicy. Niedawno był u nas Amerykanin z Nowego Jorku. Mieszkał w Krakowie, ale dwa razy przyjechał do Pabianic pociągiem, żeby zjeść naszą pizzę. Dlatego czuję ogromną odpowiedzialność za to, co robimy" - powiedział PAP Jędrzej Lewandowski.

Podkreśla, że małe firmy takie jak jego pizzeria są podstawą funkcjonowania państwa. Branża gastronomiczna generuje ogromne przychody, a zatem jest też źródłem pokaźnych wpływów podatkowych do budżetu.

"Ludzie realizują swoje pasje, a przy tym zarabiają, płacą podatki i dają pracę. Sam zatrudniam do 20 osób, głównie młodych ludzi, ale wspieram lokalny biznes, zarabiają moi dostawcy. Tak trzeba patrzeć na każdy sukces polskiej firmy zarówno w kraju, jak i za granicą" - dodał Lewandowski. (PAP)

Reklama

Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Opinie

ReklamaSklep Medyczny Tomaszów Maz.

Mentzen: PiS widzi Konfederację jako przystawkę; nie zamierzam skończyć jak Lepper

Sławomir Mentzen odnosząc się do krytyki europosła PiS Adama Bielana ocenił ją w poniedziałek jako szantaż moralny i dodał, że PiS widzi Konfederację "jako przystawkę", "Nie zamierzam skończyć jak Lepper, Giertych, Gowin czy Hołownia" – napisał na portalu X Mentzen.Data dodania artykułu: 26.05.2025 18:33
Mentzen: PiS widzi Konfederację jako przystawkę; nie zamierzam skończyć jak Lepper

Rekordziści w rejestrach KRD mają długi sięgające łącznie blisko 800 mln zł

Próg miliona złotych niespłaconych zobowiązań przekroczyło w Polsce 371 dłużników figurujących w KRD, a suma ich wierzytelności sięga 790 mln zł - wynika z danych rejestru. Zdaniem ekspertów, tak wielkie długi najczęściej są efektem niepowodzeń biznesowych lub świadomego unikania spłaty przez lata.Data dodania artykułu: 26.05.2025 18:28
Rekordziści w rejestrach KRD mają długi sięgające łącznie blisko 800 mln zł

Grupa Enea pozyskała 9,13 mld zł na inwestycje w rozwój sieci dystrybucyjnych

Grupa Enea zainwestuje 9,13 mld zł w rozwój sieci dystrybucyjnych w północno-zachodniej Polsce. Środki pochodzą z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (KPO). W ramach tego projektu powstanie 14 tys. km nowych linii, a zmodernizowanych zostanie 8 tys. km.Data dodania artykułu: 26.05.2025 14:25
Grupa Enea pozyskała 9,13 mld zł na inwestycje w rozwój sieci dystrybucyjnych

Sondaż IBRiS dla Polskiego Radia 24: druga tura wyborów prezydenckich minimalnie dla Trzaskowskiego

Rafał Trzaskowski i Karol Nawrocki idą niemal łeb w łeb, ale drugą turę wyborów prezydenckich 2025 minimalnie wygrywa kandydat Koalicji Obywatelskiej – wynika z sondażu IBRiS dla Polskiego Radia 24.Data dodania artykułu: 26.05.2025 09:24
Sondaż IBRiS dla Polskiego Radia 24: druga tura wyborów prezydenckich minimalnie dla Trzaskowskiego
ReklamaSklep Medyczny Tomaszów Maz.

Polecane

Śmierć w wyniku błędu medycznego. Zakończył się proces lekarki i pielęgniarki TCZJazz dla Dzieci – koncert, który pokochają mali i duzi!W powiatowych DPS-ach zamontują fotowoltaikęZapraszamy na „Biesiadę Świętojańską”Co spakować, by nie przepłacić? Limity bagażu i znaczenie ubezpieczenia turystycznegoAkademia Piłkarska TMF Tomaszów Maz. ogłasza nabór do rocznika 2020!Rowery cross - jakie trasy wybrać, aby poczuć prawdziwą przygodę?Porozumienie KRUS i Ochotniczych Hufców PracyKomunikat o przerwach w dostawie prąduREYMONT. LIVE! – muzyczne święto tradycji w Psarach-LechawieOdjazdowy Dzień Dziecka w Galerii Tomaszów!Marsz Pamięci Żołnierzy Wyklętych przeszedł ulicami Tomaszowa
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Napisz do nas

Zachęcamy do kontaktu z nami za pomocą formularza. Możecie dołączyć zdjęcia i inne załączniki. Podajcie swojego maila ułatwi to nam kontakt z Wami
Reklama
Reklama
Reklama