Ze smakiem

Policz gości, przygotuj jadłospis, zrób listę zakupów, kupuj z głową, właściwie przechowuj produkty, a na stole wigilijnym potrawy serwuj w małych porcjach - radzą autorzy przygotowanego przed świętami Bożego Narodzenia poradnika "Jak nie marnować żywności".

Tradycyjnie zaleca się, aby unikać jedzenia zbyt późno w nocy. Niektóre badania wskazują, że jedzenie przed snem może przyczynić się do otyłości, a kilka badań sugeruje również, że spożywanie wysokotłuszczowych lub wysokowęglowodanowych posiłków w pobliżu pory snu może utrudniać zasypianie.

Żyjemy w czasach, w których wszystko dzieje się szybko. Szybko pracujemy, szybko konsumujemy rozrywkę, szybko jemy. Niestety to, co kładziemy na swój talerz, często jest dalekie od tego, co powinno się na nim znaleźć. Na szczęście coraz częściej wybieramy również zdrowe przekąski, także w formie owoców. Niektórzy zastanawiają się, jednak, jaka porcja owoców dziennie jest właściwa? Jaka pora na ich spożywanie jest najlepsza, a kiedy powinniśmy się powstrzymać od słodkich przekąsek? Czy owoce są ciężkostrawne? Na te pytania udzielamy odpowiedzi w poniższym materiale. Zapraszamy do lektury.

Dieta może być źródłem rozczarowania. Diety przekonują Cię, że nie tylko schudniesz, ale że stosowanie ich doprowadzi Cię do lepszego zdrowia, a nawet życia. Rzadko tak jest, a częściej mogą one skierować cię na ścieżkę efektu jo-jo, która jest niebezpieczna i może nawet doprowadzić do przybrania na wadze więcej niż na początku.

Już 19 sierpnia do Tomaszowa Mazowieckiego ponownie zawitają miłośnicy gotowania „na czterech kółkach”. W dniach 19, 20 i 21 sierpnia 2022 r. odbędzie się tutaj zlot food trucków, czyli uczta „pod chmurką” dla całej rodziny. To prawdziwa gratka dla fanów street foodu i dobrej kuchni. Na Festiwal Smaków zapraszają FUTRAKI.

Masz dość nieskutecznych metod odchudzania, efektu jojo po szybkiej redukcji, dietetyków, którzy narzucają Ci restrykcje żywieniowe? Chciałabyś schudnąć trwale i nauczyć się organizować swoją dietę w każdej sytuacji?

Z roku na rok ukazują się badania, z których wynika, że Polacy coraz chętniej ograniczają mięso lub z niego rezygnują. Podobnie jest też w Tomaszowie Mazowieckim. Co jeść w zamian? Rynek zamienników cały czas rośnie. Od września 2021 do maja 2022 wartość tego rynku wyniosła prawie 100 mln zł. Nielsen, który prowadził na ten temat badania informował, że klienci kupują ich więcej i wartość sprzedaży rośnie.

Smażone czy gotowane na parze niekoniecznie dobre na upał. Bo w słońcu! Sporządziliśmy 10 ciekawostek o jedzeniu, które warto znać podczas upalnych dni.

Smak nie jest dziełem przypadku. Kwestie struktury, konsystencji czy doboru multisensorycznych składników w czekoladowych produktach, to wynik kreacji technologów żywności i cukierników, ale także prac naukowych i analitycznych. Oto kulisy pracy Działu Zarządzania Jakością i Działu Badań i Rozwoju w Wedlu, a także procesów produkcyjnych – które pozwalają tworzyć kultowe słodycze i zaskakujące nowości.

Metoda Wima Hofa łączy oddychanie, leczenie zimnem i zaangażowanie, aby pomóc Ci głębiej połączyć się z Twoim ciałem. Wymaga ona mocnego wdechu, spokojnego wydechu i zatrzymania oddechu na dłuższy czas.

Ponad połowa Polaków na wielkanocny stół postawi sałatkę jarzynową oraz żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem - wynika z badania. Wśród wypieków prym wiodą drożdżowe i piaskowe baby, a także mazurki.

Po kontrolach przeprowadzonych przez UOKiK. Ser „Fawita” zamiast sera „Feta”, krem dekoracyjny w miejsce bitej śmietany - czy wiesz co dostajesz na talerzu w restauracji? Jak często korzystacie z rekomendacji użytkowników Google?

Spożywanie 100 gram żurawiny dziennie już po miesiącu stabilnie poprawiało funkcje układu krwionośnego. Jedzenie warzyw i owoców to ważny element dbania o układ krążenia, a żurawiny zawierają szczególnie korzystne składniki.

Zapraszamy serdecznie

Intensywny smak żółtego sera znakomicie komponuje się zarówno z wytrawnymi dodatkami, jak i słodkimi. Poza tym, jest to składnik uwielbiany niemal przez wszystkich, który sprawdza się w wielu różnych potrawach. Wystarczy tylko odrobina fantazji, żeby przemienić żółty ser w efektowną, imprezową przystawkę. I takie są właśnie nasze propozycje - sprawdź je przy najbliższej okazji.

Przeraża cię myśl o zbliżającym się natłoku przedświątecznych obowiązków? Część z nich możesz wykonać już teraz. Jednym z nich jest przygotowanie wigilijnych pierogów z kapustą i grzybami. Mamy dla ciebie tradycyjny przepis na to danie. Podpowiemy również, w jaki sposób przechowywać już przyrządzone, aby nie skleiły się i zachowały doskonały smak i aromat.

Choć jest kulinarną wizytówką Włoch, to i w Polsce pizza jest najchętniej zamawianym daniem na wynos. I to właśnie po dania rodem ze słonecznej Italii najchętniej sięgają rodacy. Miejsca ustępują jej kuchnia amerykańska, polska, chińska i japońska. Do tej kulinarnej wielkiej piątki bardzo szybko może dołączyć kuchnia grecka, która w ostatnim roku zyskała na popularności.

Od lat trwają dyskusje na temat szkodliwości herbaty z cytryną. Jest to napój wybierany w Polsce bardzo chętnie, szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Aby mieszanka rzeczywiście wyszła nam na zdrowie, warto przyrządzać ją świadomie. Wiemy, jak to zrobić.

Branża spożywcza podlega wielu restrykcjom. Żywność, która trafia na rynek, musi być przechowywana i transportowana w odpowiednich warunkach, a także właściwie oznakowana. Producenci artykułów spożywczych muszą zadbać o to, aby sprzedawane przez nich produkty, dotarły do klientów w takim stanie, w jakim opuściły magazyny i zakłady produkcyjne. Jednym z najczęściej wykorzystywanych przez nich materiałów jest polipropylen. Czym się charakteryzuje to tworzywo? Gdzie znajduje zastosowanie? Podpowiadamy!

Wysokokaloryczna dieta może zwiększać ryzyko raka przewodu pokarmowego - ustalili naukowcy z Monachium. Niezdrowe odżywianie wpływa bowiem na sygnalizację metaboliczną, co prowadzi do nadmiernego wzrostu komórek macierzystych jelit i ostatecznie zwiększa ryzyko zachorowania na tego typu nowotwory.